Szparagi wbudzają skrajne emocje. Jeżeli się ich nie lubi, to jest na prawdę poważna antypatia. Jeżeli się je kocha, to […]
Kategoria: Kuchnia
WegeWtorek: Śniadanie na Weganie
Gdyby ktoś mi kiedyś powiedział, że będę się dzielić przepisem na dobre, wegańskie* śniadanie (i to z kaszą jaglaną w […]
WegeWtorek: Curry ze szpinakiem, ciecierzycą i mlekiem kokosowym
Inspiracje i pomysły na dania wegańskie można czerpać z różnych źródeł, włącznie z przepisami zupełnie niewegańskimi ;) Tak było dokładnie […]
WegeWtorek: Placuszki cukiniowe
Myślę, że czasami każdy tak ma, nawet sam Jamie Olivier albo Marta Dymek we własnej osobie (a ja tak mam mniej […]
WegeWtorek: Tarta szpinakowa
Guilleme, mój ulubiony kataloński rolnik, najwyraźniej nie próżnuje, a wegetacja dopisuje, bo w zeszły czwartek kolejna skrzynka obłędnie świeżych i […]
WegeWtorek: Wegeburgery z suszonymi pomidorami
Wiecie jaka restauracja zwyciężyła w przeprowadzonym niedawno rankingu najlepszych burgerów w Warszawie? Otóż drodzy Państwo, wygrała Krowarzywa. Lokal serwujący wegetariańskie […]
WegeWtorek: Wegańska babka wielkanocna
W ostatnim wpisie zaproponowałam Wam skorzystanie z wegańskich przepisów w czasie świąt Wielkiej Nocy, ale nie byłabym sobą gdybym nie […]
Wielkanoc. Niech będzie szczęśliwa dla wszystkich istot.
Niestety nie udało mi się znaleźć żadnych wiarygodnych statystyk na temat liczby jajek spożywanych w czasie Wielkanocy przez przeciętnego Polaka, […]
WegeWtorek: Wegańskie gołąbki
W zeszły czwartek pod moje drzwi przyjechała skrzynka warzywnych cudowności prosto od katalońskiego rolnika. W środku pyszniły się pęczki szpinaku […]
WegeWtorek: Pudding czekoladowy z tapioki
Odkąd pamiętam, do gotowania najbardziej zniechęcały mnie przepisy naszpikowane dziwacznymi składnikami, których za żadne skarby świata nie dało się kupić […]
WegeWtorek: Zupa cebulowa
Odkąd mój mąż bywa/przebywa/pomieszkuje w Barcelonie, regularnie słyszę oskarżycielskie „A Ty jeszcze nie próbowałaś tych cebul”. Okazuje się bowiem, że […]
WegeWtorek: Guacamole
Przyznam szczerze, że biorąc pod uwagę „food miles”, czyli odległość jaką musiały pokonać składniki guacamole, żeby znaleźć się w moim blenderze, trudno […]
WegeWtorek: Zapiekanka z soczewicy i bakłażanów
Nadchodzą czasy niepodzielnego królowania kasz i strączków w naszych kuchniach. Z jednym i drugim polubiłam się stosunkowo późno, prawdopodobnie dlatego, że […]
WegeWtorek: Kapuśniak z włoskiej kapusty
Kiedy byłam dzieckiem, znaczną część roku spędzałam u moich dziadków na wsi. Natura jest tam na wyciągnięcie ręki, a rytm […]
WegeWtorek: Jesienny klasyk – zupa dyniowa
Przez blogosferę przetacza się istna dyniowa ofensywa, więc zrozumiem, jeśli nie będziecie specjalnie zainteresowani kolejnym wariatem zupy dyniowej :) Niestety Na […]
WegeWtorek: Placuszki dyniowe z sosem żurawinowym
Sezon na dynię ma to do siebie, że trudno go przeoczyć :) Dynie różnych odmian, kształtów i rozmiarów piętrzą się […]